【マツコの知らない世界】クリスマスケーキ2019スイーツジャーナリストオススメの厳選ケーキ

2019年12月17日(火)放送のTBS系放送の「マツコの知らない世界」では、今回で3回目の登場・年間2400種のスイーツを食べ歩く女性、平岩理緒さんが2019年激震が起こっているスイーツ界で今からでも間に合う!平岩さんオススメの厳選クリスマスケーキの数々を紹介してくれました!

マツコの知らないクリスマスケーキの世界!2019今からでも間に合う!スイーツジャーナリストオススメの厳選ケーキ

今から間に合う!スイーツのプロオススメの厳選ケーキを教えてくれたのは、年間2400種類のスイーツを食べ歩くというスイーツジャーナリスト平岩理緒さん。

ちなみに平岩理央さんは、お菓子以外の炭水化物はとらず、年間2400種以上のスイーツを食べるんですって( ゚Д゚)

なのに、スマートで素晴らしいです!

そして、今年は、クリスマスケーキをプライベート、ビジネス合わせて18台も確保してるとか。。。

スイーツジャーナリスト平岩理緒さんおススメの「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の「フォレノワール」

まずは、クリスマスケーキ以外でのおすすめをマツコさんに聞かれて、最近オープンした渋谷スクランブルスクエアのケーキがすっごく美味しいと紹介してくれました!

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」 の「フォレノワール」 1カット1,320円(税込)

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、日本橋高島屋や銀座、六本木、羽田空港など東京だけでなく、新しくなった大丸心斎橋店にもあるんですよ~!

しかーーーーし、

この美味しそうなケーキは、渋谷スクランブルスクエアの「ル・サロン」限定なんですってーーーーー😞

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渋谷スクランブルスクエア限定の「フォレノワール」は、ル・サロンにてお召し上がりいただけます。”黒い森”をイメージしたアルザス地方定番のショコラケーキ。ひと口ほおばれば、グリオット(サクランボのシロップ漬け)とショコラ、そしてキルシュの風味が広がります。 photo @kagayama.you #LeChocolatAlainDucasse #AlainDucasse #fevesdecacao #foretnoir #Chocolate #Sweets #chocolatelover  #Cacao #ルショコラアランデュカス #アランデュカス #チョコレート #フォレノワール #渋谷スクランブルスクエア #渋谷スクランブルスクエア限定 #shibuyascramblesquare #カカオ

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2019年スイーツ業界を襲う最大の危機!イチゴの値段高騰!!!イチゴを使っていないクリスマスケーキ推し

クリスマスケーキと言えば、思い浮かべるのはイチゴのショートケーキ。

そんな中、今、スイーツ業界を襲う最大の危機がイチゴの価格高騰なんだそうです。今年の台風災害や海外への輸出が順調であることなどが要因となって、いちごのお値段が上がっているそうなんです。

そんなわけで、今回は、イチゴと張り合う、いちごを使っていないクリスマスケーキを紹介してくれるそうです。



スイーツジャーナリスト平岩理緒さんおすすめ!進化系クリスマスケーキ

「HIBIKA」の「もみの木」

ピスタチオを使用した新感覚ケーキ! もみの木 5,400円(税込)

クリスマスツリーをイメージしたピスタチオのモンブランです。

美味しそう!しかもオシャレ!!!

アールグレイで香りづけしたラムレーズンを香り高いピスタチオクリームと
ショコラムースに合わせて。
ラムレーズンの余韻が心地よく広がる贅沢な味わいの大人のクリスマスケーキ。

こちらのお店は、東京の「日本橋高島屋」だけでなく、なんと!「阪急うめだ本店」にもあるんですよーーーーーーーーー!!!!!

ただーし、

※店舗予約は12月20日まで。(店頭にて前金で承ります)
商品数に限りあり、売切れ次第販売終了。メール、電話での受付はしておりません。

12月20日まで店頭!?無理だった。残念。。。

でも、インスタ見ると、他のケーキもおいしそう!

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🎄 【 Joyeux Noël 2019 】 クリスマスケーキのご紹介 雪灯り(ゆきあかり) ショコラ ブラン・フレーズ・シャンパーニュ 真っ白な雪景色と、赤いベリーで雪灯りをイメージした HIBIKA クリスマスのスペシャリテ。 メドウミルクの風味が贅沢に広がるホワイトチョコレート “オーパスホワイト35%”を使用したホワイトチョコレートムースに、 サオパルメ75%のビターなショコラムース、 苺とフランボワーズの甘酸っぱいムースをとじ込めて。 ムースにあわせた香りづけのフレッシュライムと グラン・クリュのシャンパーニュ“ブリュット レゼルヴ”の 余韻が華やかに広がる、クリスマスの夜を彩る繊細な味わい。 ・ [オーパスホワイト 35%] スイスの老舗フェルクリン社の“オーパスホワイト35%”は、 スイスのユネスコ生物圏保存地域で育てられた乳牛由来の 高品質なメドウミルクを使用したホワイトクーベルチュールチョコレート。 ミルク本来の旨みとコク、爽やかな余韻が広がります。 ・ [ブリュット レゼルヴ] シャンパーニュ地方にわずか17のみの葡萄畑の最高位、 グラン・クリュに格付けされたマイィ村のシャンパーニュ。 ピノ・ノワール、シャルドネを2年半以上も瓶内熟成して造る、 複雑でフルーティな香りと味わいが特徴です。

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「空いろ エキュート品川店」の「綾錦 ayanishiki」

「空いろ」のエキュート品川限定のクリスマスケーキ。

綾錦-ayanishiki- 2,808円(税込)

中には抹茶クリーム・あんこクリーム・ゆずピューレの入ったチョコ餡と、抹茶スポンジの層になっており、外はルビーチョコレートのグラサージュでコーティング。
苺を使用せず、キラキラと光る宝石のような「琥珀糖」を使用することで和のケーキに仕上げているそうです。

ピンク色のかわいらしい見た目で、中身は和スイーツ!

これは絶対おいしいですね!

お受取りできる日程は、12/23(月)、12/24(火)、12/25(水)となっております。
※予約販売のみ 12/20まで受付

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ぎんざ空也 空いろのクリスマスケーキ 「綾錦~ayanishiki~」 あんをたっぷりと使用したケーキを、ルビーチョコレートでコーティングし、上には琥珀糖をちりばめた宝石をイメージした今シーズンオリジナルのクリスマスケーキです。 #マツコの知らない世界 に取り上げて頂きました。ありがとうございます。 #ぎんざ空也空いろ #品川 店のみの限定商品でございます。 ご予約は#直接店頭 もしくは #ネットでエキナカ からお願いいたします。 それ以外の店舗では #琥珀錦 を販売致します。こちらも合わせてよろしくお願いいたします。 #予約は12月20日まで #当日販売 はありません #空いろ #空也 のクリスマスケーキ #クリスマスケーキ #イチゴを使わない #ルビーチョコレート #琥珀糖 #和菓子 #和菓子のクリスマスケーキ

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スイーツジャーナリスト平岩理緒さんおすすめ!南国フルーツのクリスマスケーキ

「マンゴースイーツ専門店おきぽたショップ」の「贅沢マンゴーホール」

イチゴを使わないクリスマスケーキということで、最近は、イメージではなかった南国フルーツがクリスマスケーキでも使われていて人気なんだそうです。

例えばコレ。

贅沢マンゴーホール  5,820円(税込)

※12月20日までの予約販売のみ対応
売り切れ次第販売終了

これ、食べたーい!!!

マンゴー、たっぷり!美味しいに決まってるよね。

イチゴよりも美味しいかも!

でも、こちら、沖縄のお店(笑)沖縄に行ったら行ってみたいなぁ。。。

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「キル フェ ボン」の「2色のブドウのタルト」

そして、フルーツケーキと言えば定番人気の「キルフェボン」!

紹介されたのは、2色のブドウのタルト 17cm 5,892円(税込)

※12/20~25の限定商品。予約不可。

キルフェボンのクリスマスケーキを確認すると、すでに予約のものは終わっているそうです。

でも、こちらは逆に予約不可で、クリスマスに店頭で直接買えるケーキになっています。

番組で紹介されたケーキもほとんどが予約も終了していて、終了していなくても12月20日までの予約必要なものがほとんどでしたので、こういう情報はありがたいです!

キルフェボンでは、この「2色のブドウのタルト」のほか、「イチゴとベリーのチーズムースタルト」「8種のフルーツのタルト」「甘酸っぱいベリーとチョコレートクリームのタルト」「特選ホワイトチョコクリームと静岡県産紅ほっぺ(福岡県産あまおう)のタルト」がクリスマス特別メニューとして用意されています。

これは嬉しいですね!

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フルーツが主役!「クリスマス期間限定メニュー」のご案内 各地でイルミネーションやツリーが華やかに飾られ、クリスマスを迎える準備にも心が弾みますね。 キルフェボンでは12月20日から25日まで、クリスマス期間限定メニューで営業をいたします。 期間中は新作を含む全部で5種類のタルトが登場します。色とりどりのフルーツをたっぷりと詰めこんだ「8種のフルーツのタルト」、ジューシーなイチゴとまろやかなチーズが相性抜群の 「イチゴとベリーのチーズムースタルト」、チョコレートのコクに爽やかなベリーの酸味が口いっぱいに広がる「甘酸っぱいベリーとチョコレートクリームのタルト」、みずみずしいブドウの美味しさが広がる「2色のブドウのタルト」、大粒のフレッシュなイチゴをふんだんに飾った「ホワイトチョコクリームと静岡県産 紅ほっぺ(福岡県産 あまおう)のタルト」と、聖夜のひとときに彩りを添えてくれるタルトをご用意しております。 クリスマス期間しか味わうことができない限定メニューを、是非味わってみてくださいね。 ※期間中のご予約は承っておりません。クリスマス期間中(12/20~12/25)のメニュー/営業詳細についてはこちら→ http://www.quil-fait-bon.com/2019Xmas/ #quilfaitbon #キルフェボン #Sweets #スイーツ #tart #タルト #cake #ケーキ #Christmas #クリスマス #Christmascake #クリスマスケーキ #Xmas #Xmasケーキ

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当ブログでは、番組終了後の可能なタイミングで詳しい情報を掲載していきます。どうぞお楽しみに!



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