こんばんは。タクトです。
2019年10月22日(火・祝)から10月28日(月)まで、阪急うめだ本店の9階催場で「第2回阪急ケーキショー」が開催されています。
当ブログでは、「第2回阪急ケーキショー」に出向くことができる人には追加情報として、なかなか行けなくて指をくわえている人には、お近くに出店しているお店があるかどうかの情報や、終了後に実店舗を訪れる場合の情報として、実店舗情報をお届けいたします。
この記事では、「第2回阪急ケーキショー」出店の「ショコラトリ・パティスリ ソリリテ」さんの実店舗情報をお届けします。
「ショコラトリ・パティスリ ソリリテ」のお店の場所は？シェフは？
「ショコラトリ・パティスリ ソリリテ」は、大阪市西区江戸堀にある、洋菓子専門店です。
大阪市営地下鉄 四つ橋線 肥後橋駅or本町駅 徒歩11分
大阪市営地下鉄 中央線 阿波座駅 徒歩11分
京阪 中之島線 中之島駅or渡辺橋駅 徒歩11分
どの駅からも少し距離がありますが、オフィス街の中で、靭公園や中之島からも近い、今注目のおしゃれスポットです。
「ショコラトリ・パティスリ ソリリテ」の橋本史明シェフは、
大阪「なかたに亭」、東京「オリジンヌ・カカオ」はじめ有名パティスリーで技を磨き、 2015年にショップをオープン。グラサージュの美しい本格的なチョコレートケーキが人気だそうです。
そして、店名の由来は以下の通りです。
＜ソリリテ＞とはお菓子を通じて、人と人との繋がりができ、素敵な思い出に華をそえられるよう自由な発想でお菓子づくり・お店づくりがしたいという想いから
“Souvenir” (思い出)
“Lier, Lieson” (結ぶ・繋ぎ合わせる)
“Liberte” (自由)
の３つの言葉を用いて、名づけました。
ですので、やっぱりお店もおしゃれ！！！
靭公園周辺でケーキショップめぐりが超楽しそうな予感！！！
この投稿をInstagramで見る
関連ランキング：チョコレート | 肥後橋駅、中之島駅、渡辺橋駅
「ショコラトリ・パティスリ ソリリテ」のケーキメニュー
「ショコラトリ・パティスリ ソリリテ」のケーキメニューは、ざっとこんな感じです。
店名の通り、チョコレートのこだわりのあるラインナップ！
他に、チョコレートやボンボン、焼き菓子などもあります。
季節に応じてフェアなども開催されています。
●ショコラクラシック(お取り寄せ可)
しっかり濃厚なガトーショコラ、チョコ好きにおすすめ。ホールサイズもございます。￥420（税抜き）
●チョコリン
卵不使用のチョコレートプリン¥400（税抜き）
●コロンビア
コロンビア産のカカオ分70%のムース ¥460（税抜き）
●サンタンデール
スパイシーでウッディテイストのチョコムースの中にバニラクリーム ¥480（税抜き）
●ペルー
ペルー産72%ショコラをムースとクリームの2つの質感で ¥500（税抜き）
●タンザニア
程よい苦味と力強いカカオ感のタンザニア産75%ショコラを異なる質感で ¥500（税抜き）
●コムガナッシュ
まるでチョコレートのよう！？ ¥350（税抜き）
●タルトショコラキャラメル
キャラメル風味のミルクチョコとナッツ、フルーティーな風味のチョコクリーム、 ¥520（税抜き）
●シシリー
ピスタチオのバヴァロワ、ヘーゼルナッツクリーム、グリオットチェリーのコンポート、ヘーゼルナッツビスキュイ ¥550（税抜き）
●ジョーヌドール
ブロンドチョコの生クリーム、ミルクチョコムースの中にシナモン風味のキャラメルクリーム ¥500（税抜き）
●春桜 〜Hａｒｕｋａ〜
桜の香りのシャンティ、桜ジュレ、イチゴとホワイトチョコのムース、ピスタチオクリーム、ピスタチオ生地 ¥500（税抜き）
●クレームショコラ
なめらかミルクチョコクリーム ¥480（税抜き）
●モワルショコラ
¥300（税抜き）
●ジャルダン
はちみつムースにナッツとドライフルーツ、アーモンドのスポンジ、チョコムース、スパイス風味のチョコスポンジ ¥500（税抜き）
●フォレノワール
チョコクリームと生クリームの二層仕立て ¥480（税抜き）
この投稿をInstagramで見る
「ショコラトリ・パティスリ ソリリテ」のイートイン情報
そしてね、嬉しいのが、イートインできるんですよ～。
4席だけなんですけどね。だいたい1組限定って感じでしょうか。ペアで相席もギリギリOKかな？
インスタにあがっているパフェとか、ケーキもお店でいただけるとは、もう絶対行くしかない！実店舗、行ってみよう！
この投稿をInstagramで見る
「ショコラトリ・パティスリ ソリリテ」橋本シェフの”第2回阪急ケーキショー”出店メニュー！こだわりのケーキ！
今回の阪急ケーキショーでは、3人のシェフのコラボで1プレートの商品「３シェフズプレート
3,501円」が提供されます。
さらに、第2回ケーキショーでは、シェフズ ソフトクリームも販売致します。
10月22日(火)〜24日(木)のみですが、橋本シェフ(インスタ写真1枚目)の
「チーズソフトクリーム〜レモンチョコレートとジャンドゥーヤサブレを乗せて〜」が提供されています。
レモンに目がないワタクシ、絶対食べたい！！！
この投稿をInstagramで見る
阪急うめだ本店第2回阪急ケーキショー2019の出店情報
その他の「第2回阪急ケーキショー」出店情報を以下の記事にまとめていますので、こちらもよろしければご覧ください。
なお、すべての出店情報を掲載するまでに少し時間がかかるかもしれませんが、どうぞ楽しみにしておいてください。
コメント